GRDIII,我們一家人的點點滴滴

前一天的晚上,正把晚餐的剩菜收進冰箱(醬燒牛肉,炒高麗菜), 心裡盤算著,明天早餐要不要把這二樣食材好好做個搭配,開口問了小子一號和二號,明天吃什麼?

正在玩樂高的小子一號喊著"馬麻,我們可以吃米漢堡嗎? "  咦! 這個主意不錯哦, 只是米漢堡怎麼做,我不會啊!!!!

正在思考的時候,驀然想起,家裡的書櫃上某本食譜書,好像就有這道菜! 趕緊找找!  真的有耶!!!

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時間：2/16 AM0630

地點：我家廚房

人物：小子一號和媽媽

材料：飯3-4碗,燒肉,高麗菜

醬汁：味醂1小匙,醬油1小匙
步驟：

因為是用前一天晚餐的剩菜,所以先把燒肉和高麗菜先放到大同電鍋裡蒸熱

1.小子一號正在幫我把飯先以保鮮膜包起揉成圓球(像飯糰一開始的捏法) ,接下來我們利用了二個可以相疊的容易壓出扁圓型(我們用的是伊蕾特的布丁杯) 

 

2.把壓好的米漢堡放入鍋中微煎,鍋子要先熱鍋,加一點點的油(出場的是早餐好幫手,無印良品玉子燒鍋),煎到二面略有上色,再刷上醬汁

3.起鍋後把米漢堡置於盤中,再依序放入燒肉和高麗菜,蓋上第二層的米漢堡,再以鋁箔紙包起即可(包鋁箔紙是防止用餐時米粒掉滿桌)

這是米漢堡的正面,

   

這是米漢堡的俯視圖

這是全家大小都說讚的美味早餐哦,而且一點都不難,下回你也來試試看 ^^