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這是星期三的早餐,當星期二晚上的乾煎鮭魚剩下一半的時候,媽媽就開始想,要利用這鮮美的鮭魚做什麼樣的早餐給我親愛的兒子們享用,睡前,我們還在討論著,是要捏飯糰? 要烤鬆餅?還是韓式煎餅? 或只是拿來煎蛋捲? 各有想法的母子四人,遲遲未下結論!
星期二的早上,睡眼惺忪的我,還是依舊拿不定主意,決定再打開冰箱看看會不會有新的想法!
將將!!!靈光乍現!
鬆餅粉,牛奶,雞蛋,調成麵糊, 鮭魚,玉米粒拌進麵糊裡, Panini烤盤熱妥,倒進麵糊,烤到鬆餅呈金黃色的誘人色澤後取出,把沙拉醬擠在鬆餅上,再灑上一點味島香鬆,美味的早餐上桌!換來小子們的驚嘆,哇,這是大阪燒耶,好酷! 鬆餅裡面有鮭魚和玉米耶,吃起來好香好好吃哦!!
微笑享受著來自你們的讚嘆,這是每天為你們做早餐的最大享受,也因為這樣的讚嘆讓媽媽的早餐工作更有動力!
謝謝你們總是願意嚐試不一樣的新口味,我們再一起繼續動腦筋吧^^
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