GRDIII,我們一家人的點點滴滴

因為喜歡火車,所以對火車旅行的興趣特別濃厚, 因為小子們也喜歡火車,所以希望能讓他們體驗一次不一樣的旅行,因為想要體驗不一樣的火車旅行,這一回,我們到了彰化二水,這一天,我們乘著已經高齡76歲的蒸汽火車CK124從二水到車埕展開集集支線小旅行!
7.18早上八點半,二水車站,我和小子們在月台上興奮的看著蒸汽老爺爺火車進站
 
蒸汽火車冒著黑煙轟隆隆的開進月台,相機的快門聲此起彼落,大家的臉上都帶著笑容,忍不住的讚嘆著這歷史性的一刻,看著被保養的黑亮的CK124 ,心底有著滿滿的感動,而小子們則是開心的喊著" 哇,真的會冒煙耶!!! 哇!!! 太酷了"

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關渡自然公園的農民誌活動,今年從春耕.夏耘一路走來,已到了秋收的時節了(我們秋收的這天,節氣才剛過小暑,天氣還熱著呢!因為台灣的稻作是一期二作,春天播種的秧苗在這個季節已經可以收成了,所以,我們再次回到這個熟悉的場地和我們的水稻寶寶們來個愉快的約會)
秋收,顧名思義,農人們在這個季節裡把成熟的稻子收割,打穀,儲藏,依照慣例,上午是室內課,透過影片和老師的講解,秋割需要做的工作,除了割稻,還有打穀,風穀等等過程,稻草的收存,堆疊更有一番學問!
影片的播放過程中穿插了"無米樂"的部份片段,看著崑濱伯虔誠的謝天,謝土地,即使稻作的收益不佳仍感謝著上天與土地的照顧,看著台灣農人的堅持,充滿了深深的感動,請大家一定要多多支持台灣農業,一起用我們能做到的方式愛台灣,無米樂這部記錄片上映的時候,小子們還小,所以並未讓他們欣賞,我想經歷了春耕.夏耘.秋收與冬藏的洗禮,該是時候讓他們也一起看看這部片子了! (咦..我離題了)

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今年暑假,我們安排了一個二天一夜的彰化小旅行,來到彰化最大的目的是搭乘蒸氣火車,而另一個目的,就是一直放在旅行口袋名單卻又一直沒有動機成行的彰化扇形車庫了,彰化小旅行的第一天下午二點多,太陽還很大,但我們已經迫不及待的出發了!
沿著路標指示,從火車站出發大約十分鐘的散步時間就能抵達,在入口處登記資料完成,熱心的保全伯伯引導我們往車庫的方向走,這裡是車庫的背面,是鐵路局維修技工們才能進入的維修重地

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焗烤蕃茄雞肉義大利麵,上個星期二的早餐!
義大利麵是在IKEA買的可愛鹿頭通心麵,拿來做焗烤很方便
因為蕃茄肉醬是在星期一晚上就熬煮好的,所以這天的早餐並沒有花上太多的時間,和往常一樣在6點20分進廚房,煮通心麵8分鐘(同時加熱蕃茄肉醬與昨天晚上以鹽和胡椒粉略醃的雞腿肉,當然這個時候也是預熱烤箱的最佳時機,250度,預熱10分鐘)

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你喜歡吃吐司邊嗎? 我喜歡! 小子們也喜歡! 我們喜歡吐司邊烤的香香脆脆的口感!
新鮮的吐司做三明治最好吃,但為了口感常得需要切下吐司邊,總覺得把吐司邊直接丟進廚餘桶好浪費,我會習慣多切下一點白色的麵包部份,用保鮮盒裝著,想吃的時候進烤箱烤一下,沾果醬,配濃湯,都是小子們很愛的小點心,如果再費工一點,就是搭配蛋汁做出好吃的法式吐司布丁
今天的早餐,用的就是前二天做三明治剩下的吐司邊條,送進烤箱烤的酥酥脆脆的
白煮蛋,培根和玉米及美乃滋均勻拌和的沙拉, 搭配吐司條

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之前曾經試過加了餡料的甜甜圈鬆餅,小子們很愛, 這天早上,換個花樣,麵糊調好後倒進鬆餅機,
煎好的鮭魚片以湯匙弄碎後拌入玉米,就是小子們很愛的鮭魚玉米
把鮭魚玉米放在香噴噴的甜甜圈鬆餅上,像下午茶的小點,忍不住一個接一個!

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土司切邊,抹上鮪魚玉米沙拉,疊上另一片土司,鋪上小子一號剛煎好的蛋皮,再覆上一片土司, 切成四等份,是小小一份的三明治
再一份小小三明治,切成三角型,配上的是肉鬆和蛋皮,二片蘋果,二顆玉荷包
麵包上站著可愛的小叉子,獅子,大象,長頸鹿,飛機,公車和電車,這是屬於我的小男孩們的好可愛早餐!

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5/26星期六下午,我們參加了陽明山國家公園舉辦的生態觀察活動"天溪園蟲蟲交響曲" ,今天的帶隊老師是丁老師,他正為我們介紹天溪園生態教育中心成立的緣由,原來天溪園為陽明山國家公園的一部份,曾由民間業者於此經營遊憩事業,但因對生態環境的破壞而被陽明山公園管理處收回管理,並以十年的時間讓園區的生態重新休養生息,一直到近幾年才重新開放為生態教育中心,為了維護此地的生態環境,這裡可是有限制每日進出人數的,需經由團體申請,或上網預約,可不是任何時間想來參觀就能來的哦!
   
跟著丁老師的腳步,大夥聽著老師對植物與昆蟲的解說,左邊的樹是九芎(又稱猴不爬),看看這九芎的樹幹,可別以為這樹生病囉,因為九芎的生長速度極快,因此新生的樹皮會一直增生導致舊有的樹皮不斷的剝落,所以常會看到這新舊樹皮交雜於樹幹的情況,也因為新長出的樹皮十分光滑,連身手矯捷的猴子都不容易攀爬,因此有了"猴不爬"的小名,九芎的木材十分堅硬,是以前台灣人民的主要生火木材之一!

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這是今天的早餐,我喜歡陽光灑落在餐盤上的光影,寧靜而美好!
 
睡前把土司浸入牛奶和蛋汁中,昨天晚上,睡前的我想吃煎的金黃香甜的法國土司沾蜂蜜!

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我喜歡菠蘿麵包,但我只喜歡什麼餡料都不加的菠蘿麵包,奶酥菠蘿,丹麥菠蘿,這一類加料的菠蘿我都不愛,我喜歡單純的原味,麵包的香氣,菠蘿的脆皮,只是這樣的菠蘿麵包,好像愈來愈少看到了!
昨晚在去看中醫推拿的途中,發現一家小小的麵包店,香噴噴的麵包正出爐呢! 原本打算進去買條土司試試口味,沒想到,就讓我發現了好久不見的菠蘿麵包,再三跟老闆確認這是不包餡的,對吧! 老闆笑吟吟的說,確定不包餡啦,這是”清菠蘿”！當下就買了十個回家,昨天晚上,我和小子們一個人就吃了一個!
 

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春天,櫻花的季節, 春天, 旅行的季節, 高中好友帶著媽媽到日本去旅行,網路上認識的朋友也帶著一家大小去東京賞櫻玩迪士尼,公司的同事去大阪四天小旅行,還有朋友正在安排著六月份的日本福岡七日遊,翻翻護照,距離上一次去日本,已經是將近6年前的事了!(原本去年春天想到琉球的,但因為東京大震,和同事們商量後決定取消) 不知道自己的日文程度退步到哪一個境界了,不知道日幣能不能再降一點,日常必要的支出太多,短時間內可能也沒辦法帶著小子們一起去探索太多地方,未知的事太多,但是,我是不會輕易就被這些小事給打倒的!
沒辦法去日本,那我做個日式早餐總行吧!
小火炒香洋蔥,加上豬肉片,蒟蒻絲,味醂,醬油和少許的水,磨點薑末,薑燒豬肉上桌

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關渡自然公園每年都會舉辦關渡農民誌的活動,依照節令讓參加活動的朋友們實際下田,感受一下農夫的辛勞,去年我們報名了三場的活動,分別是春耕,秋收和冬藏,少了夏耘總覺得體驗的不夠完整,所以今年我們和好朋友們約好要把春耕,夏耘,秋收,冬藏這四個節氣活動一起體驗完畢! 是說..現在才發現去年的秋收和今年的春耕沒有寫文
 

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